Yeni Fırın Dergisi

Unlu mamuller sektöründeki gelişmeleri, değişimleri yakından takip eden Yeni Fırın Dergisi, 2005 yılından bu yana, her 2 ayda bir yayınlanmaktadır. Sektördeki tüm aktörleri sayfalarına taşımaya çalışan Yeni Fırın Dergisi, bu noktada da farklı bir yayın olmayı hedeflemektedir. Unlu mamul sektörünün nabzını tutmaya çalışan dergimizin dağıtımı ise etkili olma sistemine göredir. Posta servisi, kargo, kurye, çeşitli federasyonlar aracılığıyla dağıtılan dergimizin, sektörün seçkin temsilcilerine ulaşması sağlanmaktadır. Her sayısı 2000 adet basılan dergimiz fuar dönemlerinde 2500-3000 adet basılmaktadır.

Yeni Fırın Dergisi genel olarak aşağıda belirtilen gruplara ulaştırılmaktadır:

Endüstriyel, orta ve küçük boy fırınlara
Pastanelere, unlu mamul üreticilerine
Ekmek ve unlu mamul tesisleri ekipmanı üreticilerine
Ekmek ve unlu mamul tesisleri ekipmanı tedarikçilerine, ithalatçılarına
Pastane ekipmanları üreticilerine, tedarikçilerine
Market içi fırınlara
Soğuk hava, fermantasyon sistemi üreticilerine, tedarikçilerine
Un üreticilerine, sanayicilerine
Katkı maddesi üreticilerine, tedarikçilerine(Maya, miks ve benzeri)
Makarna sanayicilerine
Otellere
Unlu mamul ve gıda ambalajı üreticilerine

Un depolama ve taşıma sistemleri üreten ve pazarlayan firmalara,
Üniversitelerin ilgili bölümlerine
Catering ve fastfood firmalarına
Devlet kurum ve kuruluşlarına
Türkiye Fırıncılar Federasyonu aracılığıyla tüm odalara ve kayıtlı fırıncılara
Türkiye Un Sanayicileri Federasyonu aracılığıyla tüm odalara ve sanayicilere

Yeni Fırın Dergisi ayrıca yurtiçi ve yurt dışı sektörel fuarlar aracılığıyla da etkin bir şekilde dağıtılmaktadır.